5分で【茄子だしペッパー炒め】さっぱりジューシーレシピ。
絵かきMEG♀（奈良県）
レシピの生い立ち
茄子が沢山あったときに、よりスピーディーに存在感のあるおかずを作りたくて考えました。
レシピのアピールポイント
シンプルな味付けでハッとするような、ブラックペッパーの香りを楽しめるようにしました。
薄切りにしても柔軟な茄子特有の質感を活かして、加熱もスピーディーにお箸で大根おろしを包めるように縦スライスに。5分で作れて、しっかりおかずになるのがおすすめポイントです。
絵かきMEG♀（奈良県）
茄子が沢山あったときに、よりスピーディーに存在感のあるおかずを作りたくて考えました。
シンプルな味付けでハッとするような、ブラックペッパーの香りを楽しめるようにしました。
薄切りにしても柔軟な茄子特有の質感を活かして、加熱もスピーディーにお箸で大根おろしを包めるように縦スライスに。5分で作れて、しっかりおかずになるのがおすすめポイントです。
