ストウブdeシュクメルリ風チキンのクリームソース

ファラウラ(千葉県)

レシピの生い立ち

話題になっていたシュクメルリ、ジョージア本場のフメリスネリというミックススパイスがなくても、どなたでも作れるよう、マジックソルトで作ってみようと思いました。

レシピのアピールポイント

ジューシーに焼き上げたチキンの肉汁に、クリームとマジックソルトのハーブの香りが調和して、ニンニクの量はお好きに調節でき、最高のソースに仕上がっている点です。

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