しらたきの常備菜。チャプチェ風きんぴら

ぞうさんのお台所(東京都)

レシピの生い立ち

チャプチェの素もちらほら見かける様になったのですが、ごま油の香りが薄かったり、甘すぎたりと、これまたSBの商品を使ってレシピ作りや、チャプチェの素の開発も面白いと思ったので提出させてもらいました。

レシピのアピールポイント

韓国料理、チャプチェ。
春雨ではなく、しらたきを使う事でカロリーダウン、食物繊維たっぷり。
そのままでも美味しいのですが、野菜や肉を入れたりアレンジも出来ます。
こんにゃくだけで立派な常備菜、お弁当の隙間を埋めるのにも便利です。

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