ハンバーグ・シェリーバルサミコバターソースとかぼちゃとナッツのソース

MOMO(滋賀県)

レシピの生い立ち

いつものハンバーグのソースにバルサミコソースをよく作るので、アレンジとしてかぼちゃとナッツのソースを添えてみました。

レシピのアピールポイント

バルサミコソースにシェリー酒を使う事で風味が一段と良くなります。

ナッツはアンチエイジング効果もあり、かぼちゃとピューレにする事で栗のような風味のソースになります。

ハンバーグとお肉に合うバルサミコソースとかぼちゃとナッツでビタミン豊富なソースとの組み合わせが美味しいです。

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