焼きライスカレー

壽(山形県)

レシピの生い立ち

梅蘭のあんかけ焼きそばにヒントを得て、ご飯でやってみようと思ったのがきっかけです。

レシピのアピールポイント

ご飯(冷ご飯でよい)もカレーも前日の残り物で作れます。
残り物なのに、ごちそう感あふれる一品に仕上がります。
これなら、急な来客に出しても恥ずかしくありません。
ご飯だけあったら、市販のレトルトカレーでも作れますし、キーマカレーでもいいですし、ミートソースでも面白いかと思います。

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