鶏のわさび焼き

いとうゆうた(愛知県)

レシピの生い立ち

余りがちなチューブのわさびを上手く使えないかと考えていたところ、わさびが肉料理の薬味によく使われることに気が付きました。そこで、わさびを薬味ではなく、調味料として使ってみたところ、わさびの香りと辛みが楽しめる美味しい一品が生まれました!

レシピのアピールポイント

鶏肉さえあれば、あとは家庭にある調味料を塗って焼くだけの簡単料理です!用途が限られ、余りがちなわさびも、いつもと違う雰囲気で楽しむことができます。また、加熱することで辛さが和らぎますので、量を調節することで、辛いものが苦手な方でも美味しく召し上がって頂くことができます。

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