カレー風味の鶏せんべい-甘タルタルとわさびアボカド添え

めでたいよ(北海道)

レシピの生い立ち

今回は、鶏せんべいのレシピに、私的に漢方として毎日摂取しているカレー粉と大好きな卵タルタルとわさびアボカドを組み合わせたら、美味しく仕上がりましたのでこのレシピを紹介させて頂きました。

レシピのアピールポイント

●淡白、でもヘルシーな鶏ささみをせんべい状のから揚げにすることで、カリっとした食感で、みんながワイワイつまめる楽しいおかずやスナックになります。

●漢方と重なるスパイスMIXのカレー粉をふんだんに使うことにより、美味しいのにヘルシーで手軽に体に活力!

●ささみをせんべい状に薄く伸ばして、ラップに包み冷凍ストックすることで急な時でも調理の時短ができます。

●濃厚な、甘らっきょうを入れた「甘卵タルタルソース」、さっぱり&ピリっ「アボカドわさび」ディップはカレー風味鶏せんべいにたっぷり乗せるとさらに味わいが広がります。

●お子様から、大人、ご高齢の方まで、ご家族でも楽しめる味を意識してレシピを考案致しました。

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