おからトルティーヤタコス
tosboy（佐賀県）
レシピの生い立ち
ダイエット中にタコスが食べたくなり、ちょうどおからが余っていたので、これでトルティーヤが作れるか実験的に試してみたところバッチリできました！
レシピのアピールポイント
本物のトルティーヤ特有のトウモロコシの風味の代わりに、おからの大豆風味が香ばしく生きています！生地をしっかり焼けばパリッと、ほとぼとに焼けばしっとりとお好みで調整できます！中の具材は好きなものを！
今回のレシピではヘルシーにササミとトマトを蒸し焼きにしたものにしましたが、定番のひき肉、チーズ、生野菜、マヨネーズでももちろん美味しいです！このおから生地に、好きな具材を載せて焼けばヘルシーなラクレットピザとしても美味しく頂けます！
