おからトルティーヤタコス

tosboy(佐賀県)

レシピの生い立ち

ダイエット中にタコスが食べたくなり、ちょうどおからが余っていたので、これでトルティーヤが作れるか実験的に試してみたところバッチリできました!

レシピのアピールポイント

本物のトルティーヤ特有のトウモロコシの風味の代わりに、おからの大豆風味が香ばしく生きています!生地をしっかり焼けばパリッと、ほとぼとに焼けばしっとりとお好みで調整できます!中の具材は好きなものを!
今回のレシピではヘルシーにササミとトマトを蒸し焼きにしたものにしましたが、定番のひき肉、チーズ、生野菜、マヨネーズでももちろん美味しいです!このおから生地に、好きな具材を載せて焼けばヘルシーなラクレットピザとしても美味しく頂けます!

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