フランス料理のソース?『焼肉用自家製味噌だれ』

フランス料理ロドゥラ(大阪府)

レシピの生い立ち

同業者とのバーベキューで、肉、野菜、魚介すべてに合うソースを用意したかったのがきっかけです。

レシピのアピールポイント

しっかり火を入れた味噌とフルーツの甘さがあらゆる食材によく合うと思います。
調理も鍋ひとつでできるようにしたのでご家庭でも簡単に本格的な味が楽しめると思います。

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