丸ごと梅干し!ハンバーグ

溝口真夏(千葉県)

レシピの生い立ち

美味しい梅干しを沢山いただき、お握りやご飯のお供だけではなくメインのおかずに使ってみたいと考えました。
鶏ささみに梅干しを合わせることが多いのですが、挽肉に合わせたことはなかったので同じお肉ならハンバーグにも合うのでは?
と考案したのが、こちらのハンバーグです。

レシピのアピールポイント

疲労回復、血液サラサラなど体に嬉しい効能いっぱいの梅干しを使用したハンバーグ。
おろしソースでさっぱりとした味なので、ご高齢の方からお子さんまで家族みんなで美味しく食べられるハンバーグだと思います。
梅干しには食中毒予防の効果もあるようなので、お弁当のおかずにもオススメです。

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