根菜たっぷり!和風シチュー

林綾子(神奈川県)

レシピの生い立ち

カレーに里芋を入れたとき美味しかったので、もしかして?と思い、シチューにも入れて味付けも和風にしてみたら日本人らしい、ホッとするシチューが出来上がったので。

レシピのアピールポイント

豚汁とスープの間のような感じで、味噌や豆乳などでアレンジの幅が広く、パンにもご飯にも合うのでお子さんから大人まで、老若男女問わず楽しめるレシピです!

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