レシピの生い立ち

冷蔵庫にビーツが余っていて、ボルシチのような赤く鮮やかなカレーを作りたいと思ったのがきっかけです。

レシピのアピールポイント

ビーツ特有の味と香りを纏い、サワークリームとの相性も良い、ロシア風のカレーです。彩りも香りも楽しめます。

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