こんにゃくのサイコロステーキ

コール(神奈川県)

レシピの生い立ち

 その日は何かお肉を使った料理が食べたかったのですが、冷蔵庫の中は乏しく 外は生憎の雨。

 そこで冷蔵庫のありあわせの食材と焼肉のタレを使って気分だけでも味わおうと 考えました。その場合、食材は淡白でクセのないものの方が良いと考え、 買い置きのこんにゃくを使ってみた次第です。

レシピのアピールポイント

 ・100円で家族4人がステーキを楽しめます。

 ・貧乏くさいと侮るなかれ。市販の焼き肉のタレで炒めたコンニャクは素材が淡泊なこととあの食感と相まって絶妙の旨さなのです。また、一緒に炒めたスライスにんにくの香りが食欲を掻き立ててくれます。

 ・しかも、超低カロリー。ダイエット中の方には特にオススメなのです。

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