パリパリ福神漬け入りカレー風味のオープンオムレツ

さきちゃん(北海道)

レシピの生い立ち

余りがちな福神漬けをカレーライス以外に何か使えないかなぁ?と思ったのがきっかけです。

レシピのアピールポイント

カレー風味のオムレツで子供から大人まで楽しめる一品です。福神漬けのパリパリ食感、玉ねぎの甘味とエノキの旨味も合わさりお箸が止まりません。隠し味に入れた粉チーズがコク出しに一役買ってます。

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