旨辛仕上げのスパイシーポークリブ

mayuko(大阪府)

レシピの生い立ち

家族のために、免疫力を高め、元気がわきでるようなパンチのあるお肉料理を作ってみたいと思い考案しました。

レシピのアピールポイント

免疫力を高め元気が湧き出るような、スパイスを使ったお肉料理を作ってみたいと思い考えました。
ポークリブの下味にヨーグルトとマンゴージャムを加えることで、焼いても固くならず、柔らかでジューシーな仕上がりに。
トッピングのスパイスをあらかじめ作っておけば、あとはお肉を焼くだけ。
手間いらずで、スピーディーに、メインの一皿が完成するのもポイントです。

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