スパイシーナッツふりかけ

竹内浩恵(東京都)

レシピの生い立ち

 家のみ時、おつまみが足りなくて、家にあるもので何か作れないかと思い考えたレシピ。ミックスナッツとカレー粉(赤缶)クラッカーはいつも家にあるので、たまたま冷蔵庫にあったクリームチーズの上にのせて作りました。

レシピのアピールポイント

 スパイシーナッツをおつまみとして常備しておけば、おつまみだけでなく、サラダのトッピングや、炒飯やご飯の上にふりかけたり、そうめんなど麺類を食べる際のトッピングとしても活躍する万能ふりかけ。我が家には欠かせない味になりました。時々スパイスやドライハーブをプラスして違う味も楽しんでいます。

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