"和×エキゾチック 2/3 " \和牛のたたき 大根おろしのせ ~ウールガイ風~/

水野真以(大阪府)

レシピの生い立ち

ウールガイをイメージし、大根おろしを使ってさっぱりと仕上げました。

レシピのアピールポイント

ドン○ホーテやスーパーで安いお肉が手に入った!

そんな日は少しリッチにステーキにしよう!

と、いう日を更に少しだけ捻ってみて...

ただのステーキではなく、少し変わったエキゾチックな和牛のたたきに!

インドのお漬物"アチャール"を、大根おろしを使用して作りました。

柔らかくジューシーなお肉をおろしでさっぱりと!ビールが止まりません!!

ノミネートレシピ一覧へ戻る

レッチャ!公式SNSアカウント

公式SNSアカウントでは最新情報を随時発信中!

公式SNSアカウントでは最新情報を随時発信中!