ショパン風スープ♪

レナ(静岡県)

レシピの生い立ち

大好きな作曲家ショパンは病弱でしたが、食べ物にはこだわりがありました。そんなショパンが好きだった白身魚を使って香り高いスープを作りたいと思いました。

レシピのアピールポイント

ショパンが好きだった淡白な白身魚と数種類のハーブを使ったスープにしました。

バジルやイタリアンパセリはビタミン、ミネラルが豊富で栄養価が高く、タイムやローズマリーなど他のハーブと一緒に合わせ、香り、風味付けをプラスして食欲増進。

美味しく元気になれるスープです。

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