本当に止まらない!無限キャベツ

横田睦美(神奈川県)

レシピの生い立ち

お気に入りのタイ料理屋さんで食べていた大好きなサラダ。

何度も通ってドレッシングの味を舌で覚え、試行錯誤の末に家でも食べられるようにオリジナルドレッシングを作りました。

千切りキャベツにちょっとひと工夫するだけで、満足度がぐんとアップ。

決め手となるドレッシングの味がクセになり、何度でもお代わりしたくなる味です。

レシピのアピールポイント

味の決め手となるのは、にんにく入りの特製ドレッシング。

どこの家にもある調味料を混ぜるだけなので手軽にでき、とにかくキャベツが進む進む!

大葉を入れることでさっぱりと食べられ、揚げ物の付け合わせサラダにもぴったりです。

さらに、バターピーナッツを粉にしてかけることでコクと香ばしさがアップ。これがないとこのサラダが成り立ちません。

サラダなのに満足度が高く、主役を張れるレシピです。

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