新感覚ラー油マヨの絶品しらすトースト

santababy(山本志乃)(東京都)

レシピの生い立ち

 しらすトーストに新しい風をと思い作ってみました。

レシピのアピールポイント

 人気のしらすトーストにちょっと一工夫してみました。

 マヨネーズにアクセントのラー油、ほんの少しの醤油で香りづけをしパンに塗った上に風味の良い海苔をのせますが、ここは食べやすさを考え小さめにちぎってのせ噛み切れないようなことのないようにしました。 最後に全体にしらすをのせてこんがりと焼きます。口の中で全てがまとまって本当に美味しいです。

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